Rodzaje prac dotyczących wypieku chleba, przy których udzielana jest pomoc/ Komentarze do Polskiego Atlasu Etnograficznego (mapy)

Item

Title
Rodzaje prac dotyczących wypieku chleba, przy których udzielana jest pomoc/ Komentarze do Polskiego Atlasu Etnograficznego (mapy)
Description
Komentarze do Polskiego Atlasu Etnograficznego t.7 : Pomoc wzajemna.Współdziałanie społeczne i pomoc sąsiedzka s.161 (mapa nr 25)
Commentaries to the Polish Ethnographic Atlas vol.7: Mutual help.Social cooperation and neighbours' help
Creator
Drożdż, Anna
Kłodnicki, Zygmunt (red.nauk.)
Date
2002
Format
application/pdf
Identifier
oai:cyfrowaetnografia.pl:5447
Language
pol.
Publisher
Polskie Towarzystwo Ludoznawcze
Uniwersytet Śląski Filia w Cieszynie
Relation
oai:cyfrowaetnografia.pl:publication:5851
Rights
Licencja PIA
Subject
Polski Atlas Etnograficzny
atlasy etnograficzne
kultura społeczna
pomoc wzajemna
wypiek chleba - współdziałanie społeczne
Type
mapa
Text
2 5 . Rodzaje prac dotyczących wypieku chleba,
przy których udzielana jest pomoc
Oprac. Anna Drożdż
Kier. nauk. Zygmunt Ktodnicki

W oparciu o informacje zebrane według „Kwestionariusz do badań nad zagadnieniem pomocy
sąsiedzkiej zw. także »tłoką«" (oprac. K. Jagieła, J. Bohdanowicz): Pieczenie chleba (w wypadku
wspólnego pieczenia chleba — czy każdy piecze ze swojej mąki, czy też mąkę dają kolejno)?
Objaśnienia znaków: 1 — wypiek chleba ze wspólnej mąki; 2 — wypiek chleba z mąki od kolejnej
sąsiadki; 3 — pożyczanie chleba lub mąki od sąsiadki; 4 — inne; 5 — brak informacji; 6 — brak tra­
dycji.
Uwagi: Wypełnienie znaku kropką oznacza, iż zjawisko występowało w przeszłości.

New Tags

I agree with terms of use and I accept to free my contribution under the licence CC BY-SA.