http://zbiory.cyfrowaetnografia.pl/public/5446.pdf

Media

Part of Współdziałanie społeczne przy pracach związanych z wypiekiem chleba/ Komentarze do Polskiego Atlasu Etnograficznego (mapy)

extracted text
24. Współdziałanie społeczne przy pracach
związanych z wypiekiem chleba
Oprac. Anna Drożdż
Kier. nauk. Zygmunt Kłodnicki

W oparciu o informacje zebrane według „Kwestionariusz do badań nad zagadnieniem pomocy
sąsiedzkiej zw. także »tłoką«" (oprac. K. Jagieła, J. Bohdanowicz): Pieczenie chleba (w wypadku
wspólnego pieczenia - czy każdy piecze ze swojej mąki, czy też mąkę dają kolejno)?
Objaśnienia znaków: 1 — zjawisko występuje; 2 — współdziałanie ma miejsce w obrębie rodziny;
3 — brak informacji; 4 — brak tradycji.
Uwagi: Wypełnienie znaku kropką oznacza, iż zjawisko występowało w przeszłości.

New Tags

I agree with terms of use and I accept to free my contribution under the licence CC BY-SA.