http://zbiory.cyfrowaetnografia.pl/public/5446.pdf
Media
Part of Współdziałanie społeczne przy pracach związanych z wypiekiem chleba/ Komentarze do Polskiego Atlasu Etnograficznego (mapy)
-
extracted text
-
24. Współdziałanie społeczne przy pracach
związanych z wypiekiem chleba
Oprac. Anna Drożdż
Kier. nauk. Zygmunt Kłodnicki
W oparciu o informacje zebrane według „Kwestionariusz do badań nad zagadnieniem pomocy
sąsiedzkiej zw. także »tłoką«" (oprac. K. Jagieła, J. Bohdanowicz): Pieczenie chleba (w wypadku
wspólnego pieczenia - czy każdy piecze ze swojej mąki, czy też mąkę dają kolejno)?
Objaśnienia znaków: 1 — zjawisko występuje; 2 — współdziałanie ma miejsce w obrębie rodziny;
3 — brak informacji; 4 — brak tradycji.
Uwagi: Wypełnienie znaku kropką oznacza, iż zjawisko występowało w przeszłości.