http://zbiory.cyfrowaetnografia.pl/public/5585.pdf
Media
Part of Nakaz udzielania sobie wzajemnej pomocy przez 'kumów' i rodziców dziecka/ Komentarze do Polskiego Atlasu Etnograficznego (mapy)
-
extracted text
-
13. Potrawy słodkie podawane na przyjęciu
z okazji narodzin dziecka
Opracowała Edyta Diakowska-Kohut
Objaśnienia znaków:
Na przyjęciu organizowanym z okazji narodzin dziecka podawano: 1 — miód, 2 — babkę, 3 — kołacz, sernik,
placek, 5 — ciasto, 6 — ciastka, 7 — cukierki, 8 — słodycze, 9 — tort, 10 — rogale z marmoladą, 11 — pączk
co przynieśli goście", 13 — "czym chata bogata", 14 — inne odpowiedzi (zob. mapa 12 i komentarz), 15 — br
tradycji podawania słodkich potraw, 16 — brak odpowiedzi.
Uwagi:
1. Mapę opracowano na podstawie badań terenowych prowadzonych w latach 70. XX wieku przez Pracownię
Polskiego Atlasu Etnograficznego.
2. Mapa dotyczy stanu zjawiska w latach 70. XX wieku.
3. Punkty z pionową kreską oznaczają informacje pochodzące od ludności napływowej (przesiedleńcy z
Kresów Wschodnich i osadnicy z różnych stron Polski).
4. Na mapie obok głównych rzek zaznaczono również większe miasta — małymi pustymi kółkami.
Mapę opracowano na podstawie odpowiedzi na pytanie zawarte w kwestionariuszu PAE nr 7, Zwyczaje,
obrzędy i wierzenia urodzinowe, oprac. Józef Gajek:
VIII. Odwiedzanie i obdarowywanie położnicy po połogu.
36. Zbadać, czy we wsi istnieje zwyczaj odwiedzania położnicy?
g) Czy odbywa się "poczęstne". Jeśłi tak — co daje się do jedzenia i picia? Ważne zagadnienie potraw
obrzędowych!