Zygmunt Kłodnicki Góralka wyrabiająca oscypki (cykl zdjęć cz. 1) / Kolekcja fotografii Zygmunta Kłodnickiego - Waksmund (woj. małopolskie) Description fotografie przedstawiają pierwszą fazę wyrabiania oscypków - ugniatanie sera w wiadrze (1,2) i wyrabianie w dłoniach (3,4) Subject jedzenie regionalne ; nabiał ; serowarstwo ; Podhale Creator Zygmunt Kłodnicki Publisher Uniwersytet Śląski w Katowicach Contributor Polskie Towarzystwo Ludoznawcze Date 1967 Language pol Format image/jpeg Type fotografia Identifier PAE_FNK_25.37.XIII_F.1.1.1_01
